Kai Nakiri nôž na zeleninu Shun Premier, 14 cm

Bývanie a doplnky | Bytové doplnky | Doplnky do kuchyne | Kuchynské náradie | Kuchynské nože a príslušenstvo | Kuchynské nože

 Nakiri nôž na zeleninu Shun Premier od japonskej značky Kai patrí medzi tradičné japonské nože určené na prípravu zeleniny. Čepeľ dlhá 14 cm je dostatočne široká a rovná, čo umožňuje veľmi presné a čisté rezy. Vďaka svojej výške je nôž ideálny aj pre ľahký prenos nakrájaných surovín priamo z dosky do hrnca alebo panvice. Každý nôž z kolekcie Shun Premier bol starostlivo navrhnutý japonskými kováčskymi majstrami z mesta Seki. Čepele sú vyrobené z 32-vrstvovej damaškovej ocele s jadrom VG-MAX, ktoré zaisťuje výnimočnú tvrdosť 61±1 HRC, dlhotrvajúcu ostrosť a odolnosť proti korózii. Ručne tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodáva nožu jedinečný vzhľad a..