Kai Plátkovací nôž Shun Premier, 24 cm

Bývanie a doplnky | Bytové doplnky | Doplnky do kuchyne | Kuchynské náradie | Kuchynské nože a príslušenstvo | Kuchynské nože

 Plátkovací nôž Shun Premier od japonskej značky Kai s dĺžkou čepele 24 cm je špecializovaný nástroj na precízne krájanie tenkých plátkov mäsa, rýb. Vďaka dlhej a úzkej čepeli umožňuje vykonávať čisté rezy bez zbytočného trhania vlákien, takže si potraviny zachovávajú šťavnatosť aj atraktívny vzhľad. Tento nôž je ideálnou voľbou pri príprave sushi, sashimi, carpaccia alebo elegantného servírovania pečeného mäsa. Každý nôž z kolekcie Shun Premier bol starostlivo navrhnutý japonskými kováčskymi majstrami z mesta Seki. Čepele sú vyrobené z 32-vrstvovej damaškovej ocele s jadrom VG-MAX, ktoré zaisťuje výnimočnú tvrdosť 61±1 HRC, dlhotrvajúcu ostrosť a..