Kai Yanagiba filetovací nôž Wasabi Black, 24 cm, L

Bývanie a doplnky | Bytové doplnky | Doplnky do kuchyne | Kuchynské náradie | Kuchynské nože a príslušenstvo | Kuchynské nože

 Yanagiba filetovací nôž Wasabi Black od japonskej značky Kai s dĺžkou čepele 24 cm je tradičným nástrojom určeným na prípravu rýb, najmä pri filetovaní a krájaní tenkých plátkov. Vďaka jednostrannému ostriu zaručuje čistý, hladký a precízny rez, čo z neho robí ideálnu voľbu na prípravu sushi a sashimi. Nôž je určený pre pravákov. Čepeľ je vyrobená z prvotriednej japonskej nehrdz. ocele Daido 1K6 s tvrdosťou 58±1 HRC, ktorá vyniká dlhotrvajúcou ostrosťou a odolnosťou. Jej leštený povrch podčiarkuje minimalistický vzhľad noža a zároveň uľahčuje prácu pri krájaní. Rukoväť z polypropylénu s bambusovým prachom je navrhnutá tak, aby bola nielen pohodlná, ale..