Sous vide
Steba SV 60 sous vide
Sous-vide univerzálny varič, jednoduchý a všestranný prístroj, používaný v profesionálnej gastronómii. Presná kontrola teploty vody zaisťujúca perfektné výsledky pri príprave pokrmov. Varenie vo vákuu umožňuje prípravu jedál bez straty vône a chute hojne obsiahnutých v mäse, zelenine, rybách a ďalších surovinách. Žiadny iný spôsob prípravy neumožňuje tak šetrnú úpravu, ktorá súčasne uchováva všetky chute, ako práve Sous-vide.Vlastnosti: vodotesné podľa IPX7 4 automatické programy 3 displej ukazujúci - ohrev, varenie a koniec varenia ohreje 20 litrov vody za cca 45 minút až na teplotu 56 °C odchýlka max. 0,1 °C cirkulácia vody: 8,0 l/min osvetlený LCD displej..
Lauben Sous Vide Foil 2805
Vákuovacia fólia Lauben Sous Vide Foil je kompatibilná so všetkými bežnými vákuovačkami. Vďaka predĺženej dĺžke 5 m vám vystačí na veľa skvelých jedál. Zavakuované pokrmy vám navyše vydržia až päťkrát dlhšie, je to perfektný pomocník v boji proti plytvaniu a vyhadzovaniu skazeného jedla.Fólia je vhodná do chladničky, mrazničky, mikrovlnky aj pre sous vide varenie. Následne sa dá umyť v umývačke a je teda možné ju použiť viackrát...
Profi Cook PC-SV 1126 Sous Vide
Univerzálny ponorný varič SV 1126 od výrobcu Profi Cook využijete pri varení metódou Sous-Vide, čo je varenie pri nízkej konštantnej teplote, kedy je zachované maximum chuti, vône, šťavy a vitamínov. Tento varič Sous Vide je prenosný, môžete s ním variť v akejkoľvek žiaruvzdorné nádobe s výškou cca 18 cm. Varič je vybavený multifunkčným LED displejom, ktorý vám ukáže zvolenú teplotu, aktuálnu teplotu a časovač. Elektronický volič teploty je modro podsvietený a umožní vám nastavenie teploty v rozsahu od 25 do 100 °C (po 0,1 °C). Varič má funkciu udržiavania teploty, funkciu automatického vypnutia pri nízkej hladine vody a možno použiť ako jogurtovač. Konštantná..
Steba SV 2 univerzálny varič Sous-Vide
Sous-Vide - nízkoteplotné varenie, ohrievanie so zachovaním všetkých nutričných vlastností potravín, ktoré zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Profi-varenie vo vákuovom sáčku vo vodnom kúpeli.Vlastnosti: nehrdzavejúce telo prístroja časovač 10 l objem umožňuje presné varenie (max. 0,5 °C rozdiel) "prevarenie" je prakticky nemožné presná elektronická regulácia teploty, cirkulácia vody pre zaistenie rovnomernej teploty potraviny zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Nedochádza k vysúšaniu, k oxidácii ani k vylúhovaniu potravín. vďaka šetrnej tepelnej úprave zostanú zachované dôležité živiny vnútorné..
Steba SV 100 varič Sous-Vide
Sous-Vide - nízkoteplotné varenie, ohrievanie so zachovaním všetkých nutričných vlastností potravín, ktoré zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Profi-varenie vo vákuovom vrecku vo vodnom kúpeli.Vlastnosti: nehrdzavejúce telo prístroja 30 l na teplotu 56 °C s presnosťou na 0,1 °C sa ohreje približne za 45 minút cirkulácia vody 7,5 l/minúta podsvietený LCD displej pre zvolenú teplotu, aktuálnu teplotu, časovač mobilné použitie On/Off vypínač je možné použiť do akejkoľvek nádoby s hĺbkou 15 cm a viac až 120 porcií narazK výrobku Steba SV 100 odporúčame zakúpiť izolačné guľôčky Steba, ktoré ušetria energiu a spresnia teplotu kúpeľa...
Steba Sous-Vide izolačné guľôčky
Izolačné plávajúce guľôčky určené na varenie metódou Sous-Vide.Vlastnosti: účinná tepelná izolácia až o 90 % úspora energie znižujú odparovanie a teda aj stratu vody zvyšujúú presnosť teploty kúpele je možné umývať v umývačke 100 ks plastových izolačných guľôčok guľôčky sa nasypú do nádoby s vodným kúpeľom, následne guľôčky plávajú na hladine kúpeľa a zabraňujú úniku tepla z nádoby prispievajú k energeticky efektívnemu využitiu sous-vide kúpeľov súčasťou balenia je aj sieťka na guľôčkyAk chcete úplne pokryť povrch Sous-Vide zariadenia STEBA budete potrebovať nasledujúci počet guľôčok: Steba SV 1: 150 ks Steba SV 2: 160 ks Steba SV 100: 150 -..
Vákuová zváračka fólií Guzzanti GZ 308DP
Vákuová zváračka fólií Guzzanti GZ 308DP pre domáce aj profesionálne uchovávanie potravín v mrazničke a chladničke s garanciou 97% vákua.. Používa odolné profesionálne drážkované fólie. Tieto fólie sa vyrábajú z materiálu s..
G21 600910 SOUS VIDE AKURA WIFI 1000 W
SOUS VIDE . Pre zdravé varenie s plnou a dokonalou chuťou i vôňou potravín použite pomalý varič Sous vide G21 Akura s WiFi ovládaním cez mobilnú aplikáciu s receptami. Vyberte recept, pripravte suroviny a odošlite pokyn – čas i..
AENO SOUSVIDE SV1 ASV0001
SOUS VIDE . 4 automatické programy . Rozsah teplôt: 20 až 95 °C . Časovač: až 100 hodín . Vodeodolný: IPX7 . Výhody metódy sous vide . Vitamíny a mikroelementy sú zachované . Jedlo nebude suché ani prepečené . Ideálny..
Magic Vac Cheffy profesionálna vákuová baliaca pumpa na batérie
Čerstvosť potravín 5x dlhšia.Vákuové balenie predlžuje trvanlivosť väčšiny čerstvých potravín, znižuje oxidáciu a zabraňuje rastu mikroorganizmov (baktérií a plesní). Mnoho čerstvých potravín obsahuje dostatok vlhkosti na..
SousVide Steba SV 2
Sous-Vide Steba SV 2. Sous-Vide - nízkoteplotné varenie, ohrievanie so zachovaním všetkých nutričných vlastností potravín, ktoré zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Profi-varenie vo vákuovom vrecku..
Vákuová zváračka fólií Guzzanti GZ 306
Vákuová zváračka fólií Guzzanti GZ 306 pre domáce aj profesionálne uchovávanie potravín v mrazničke a chladničke s garanciou 97% vákua.. Používa odolné profesionálne drážkované fólie. Tieto fólie sa vyrábajú z materiálu s..
Vákuová zváračka Steba VK 7
Výkonná vákuová zváračka fólií Steba VK 7 s dvojitým tesnením, pre domáce i profesionálne uchovávanie potravín v mrazničke a chladničke s garanciu 97% vakua. Používa odolné profesionálne drážkované fólie. Tieto fólie sa..
Vákuová zváračka Steba VK 12
Výkonná vákuová zváračka fólií Steba VK 12 s dvojitým tesnením, pre domáce i profesionálne uchovávanie potravín v mrazničke a chladničke s garanciu 97% vakua. Používa odolné profesionálne drážkované fólie. Tieto fólie sa..
Sousvide Steba SV 60
Sous-vide univerzálny varič, jednoduchý a všestranný prístroj, používaný v profesionálnej gastronómii. Presná kontrola teploty vody zaisťujúce perfektné výsledky pri príprave pokrmov. Varenie vo vákuu umožňuje prípravu jedál..
LAICA SVC 107 L
SOUS-VIDE VARIČ . Varte svoje obľúbené jedlá ako skutočný šéfkuchár v pohodlí svojho domova. . Bez veľkej námahy pripravíte zdravé a lahodné jedlá. S varičom Sous Vide LACIA sa Vám podaria výborné steaky, chrumkavá zelenina..
ARDES K20
PONORNÝ VARIČ. Sous-Vide je spôsob varenia pri konštantnej nízkej teplote vo vákuu. Takto pripravované pokrmy si zachovávajú chuť, vôňu a nestrácajú na objeme. Týmto spôsobom môžete pripravovať mäso, ryby, zeleninu, ale aj..
Kategória sous vide obsahuje 17 produktov z našeho výberu internetových obchodov.
